培训课程

• 01

  酿酒酵母选育、扩培与保藏

  学习酿酒酵母的选育技术、扩培方法和保藏流程，掌握酿酒酵母的基本特性和应用要点。

• 02

  酿造原料品质把控及高值化利用

  了解精酿啤酒原料的品质评估标准，学习原料的高值化利用方法，提高原料利用效率。

• 03

  精酿啤酒品质及风味物质分析

  掌握精酿啤酒品质评价体系，学习风味物质的分析方法，提升产品质量控制能力。

• 04

  精酿啤酒品鉴

  系统学习精酿啤酒品鉴方法与技巧，培养专业的感官评价能力，提升品鉴水平。

• 05

  精酿酿造过程中环境微生物的治理

  了解酿造环境微生物控制的重要性，掌握微生物污染防控技术，确保产品安全与稳定。

• 06

  酿酒酵母代谢风味物质在酿造过程中的调控

  学习酵母代谢过程中风味物质的形成机理，掌握调控方法，提升产品风味品质。

• 07

  精酿啤酒酿造工艺提升

  深入学习精酿啤酒酿造的关键工艺参数控制，掌握工艺优化方法，提高产品一致性。

• 08

  精酿啤酒上下游产业分析

  了解精酿啤酒产业链结构，掌握上下游资源整合方法，提升整体运营效率。

• 09

  精酿啤酒品牌建设及市场营销

  学习精酿啤酒品牌打造策略与营销方法，提升市场竞争力与品牌影响力。