精酿智能助理

您的精酿啤酒专业顾问,随时为您解答精酿啤酒相关疑问

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业务服务

产品开发

精酿啤酒品类开发、特色精酿啤酒定制,满足市场多样化需求。

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技术培训

理论培训与实践培训相结合,培养精酿啤酒专业人才。

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咨询服务

依托专业团队提供行业咨询,助力企业发展。

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检测服务

提供精酿啤酒原料、成品酒、酵母代谢物检测等专业检测。

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品牌建设

提供精酿啤酒品牌全流程服务,从设计到营销。

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核心优势

酿造微生物选育

收集全国乃至全球优质酿造微生物,结合诱变育种、杂交育种、定向进化等技术,建立高性能酿造微生物选育平台。

酿造原料评判

采用化学分析方法,建立原料高值化利用体系;选用国内外优质原料,建立原料全球供应链体系。

酿造工艺开发

探索开发针对中国精酿文化独具特色的啤酒风格;协助企业做有生命力的精酿工厂。

酿造数智化

结合大模型开发精酿数字化学习软件;开发自动化、数智化、多参数可定制化大中微型酿酒设备。

关于我们

厦园精酿团队于2013年组建,团队成员包括厦门大学酒类研究领域老师、行业内资深酿酒企业导师, 依托厦门大学化学化工学院生物化工研究所、厦门大学分析测试中心,致力中国特色酒文化的整合及推广, 推动中国本土酒产业的发展。

我们拥有丰富的精酿啤酒研发经验,通过不断创新和技术突破,为消费者带来高品质的精酿啤酒产品。 同时,我们也积极推动精酿啤酒文化的普及和教育,培养行业专业人才。

我们的目标

推广中国特色酒文化及酿造技术,助力中国本土酒业发展。

我们的理念

精心酿造,精准服务,精致打造

新闻动态

2024-03-15

新品发布会圆满举行

厦园精酿新品发布会在厦门大学举行,发布了三款全新特色精酿啤酒产品。

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2024-02-28

产学研合作成果展示

厦园精酿与多家企业联合开发的精酿啤酒新品在福建省创新成果展上亮相。

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2024-01-15

2024年培训课程计划发布

厦园精酿发布2024年精酿啤酒培训课程计划,将开设多期专业培训。

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2023-12-20

虚拟仿真实验平台上线

厦门大学精酿啤酒虚拟仿真实验软件正式上线,为学习提供全新体验。

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